I sapori autentici della cucina a Roma

Menù

Scopri il nostro menù del giorno

Il menù di Osteria Macondo segue il ritmo delle stagioni, portando in tavola prodotti freschi e proposte che valorizzano la naturalezza delle materie prime. Scopri le specialità del giorno, preparate con ingredienti di stagione e un tocco di creatività, per offrirti un’esperienza culinaria sempre nuova e sorprendente.

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Antipasti

Menu

Tagliere misto di formaggi e salumi (per 2 persone)

Prosciutto crudo, coppa, pancetta, mortatella,pecorino di fossa,

caciotta al tartufo, mozzarelle, verdure grigliate, bruschette

15€
Fritto misto di verdure

Zucchine, carote, cipolla, peperoni e verdura di stagione, maionese allo zenzero, maionese ai lamponi.

8€
Tartare di manzo carciofi e porro fritto

Manzo, carciofi, porro, senape di Dijion,

salsa worcestershire, limone,capperi

14€
Fiori di zucca pastellati

Fiori di zucca, stracciatella, maionese di acciughe

7€
Focaccia
5€
Carciofi alla giudia

(per la disponibilità chiedere al cameriere)

7€

Insalatone

Insalatone

Burrata e pomodorino

Burrata, pomodoro, pesto di basilico, rucola, origano, noci

9€
Carpaccio di barbabietola e caprino

Barbabietola, lattuga, carote, formaggio caprino, vinegrette, granella di pistacchio

9€
Insalata con pollo

lattuga, pollo, olive, scaglie di grana, pancetta, salsa maionese

9€
Insalatona Macondo

iceberg, songino, cetrioli, pomodoro, cipolla, tonno sott’olio, olive, mais e carote

9€

Primi

Menu

Pasta alla carbonara

uovo, guanciale, pecorino romano, pepe nero

11€
Pasta cacio e pepe

pecorino romano, pepe nero

11€
Pasta alla Amatriciana

pomodoro, guanciale, pecorino romano

11€
Pasta alla gricia

guanciale, pecorino romano, pepe nero

11€
Risotto alla boscaiola

iso, funghi, salsiccia, prezzemolo, burro, grana padano

11€
Tagliolini con ragù di costine

pomodoro, sedano, cipolla, maiale

13€
Tonnarello pomodoro e basilico

Aglio, olio evo, basilico e pomodoro

11€
Fusilloni crema di peperoni, ‘nduija e provola affumicata

peperoni, pomodori, maiale, scamorza, grana padano

11€
Zuppa di stagione

(chiedere al cameriere)

9€

Secondi

Menu

Rollata di pancia di maiale porchettata servita con patate
14€
Guancia di manzo brasata al vino rosso e crema di patate

manzo, vino, patate, grana padano

18€
Vitello tonnato

vitello, salsa tonnata, cipolle agrodolce, capperi, uovo sodo, acciughe

14€
Cavolfiore alla piastra in salsa salmoriglio

cavolfiore, olio, prezzemolo, origano

10€
Hamburger, scamorza affumicata, cipolla caramellata, pancetta

manzo, scaporza, cipolla, maiale

14€
Baccalà in tempura e giardiniera di verdure agrodolce maionese al lime

baccalà, cipolla, carote, cetriolo, barbabietola, maionese

14€
Bistecca di manzo alla griglia

14€
Filetto di manzo alla griglia
18€
Salsiccia alla griglia con patate
9€
Polllo/tacchino alla griglia
11€

Contorni

Menu

Cicoria ripassata
5€
Bieta
5€
Scarola
5€
Carciofi fritti
6€
Verdure grigliate

7€
Insalata mista

5€
Patate rustiche fritte

5€

Pizze Rosse

Menu

Margherita

pomodoro e mozzarella

8€
Cosacca

Pomodoro e pecorino

8€
Vegetariana

pomodoro, mozzarella e verdure grigliate di stagione

12€
Scamorza e ‘nduja

Pomodoro, scamorza affumicata e ‘nduja

10€
Bufala

pomodoro, bufala a crudo, Grana Padano grattugiato, basilico, olio

12€
Pomodori secchi, scamorza affumicata, capperi e pesto
10€

Pizze Bianche

Menu

Focaccia al prosciutto crudo
13€
Fiori di zucca e alici

Mozzarella, fiori di zucca e alici

9€
Boscaiola

mozzarella, funghi e salsiccia

10€
Stracciatella e mortadella

mozzarella, stracciatella, mortadella e granella di pistacchio

12€
Rughetta e pomodorini

rughetta, pomodorini, scaglie di Grana Padano e bufala a crudo

12€

Bevande

Menu

Acqua 1lt
2€
Coca Cola/ Coca Cola Zero lattina
3€
Fanta/Sprite lattina
3€
Succo di frutta
3€
Birra alla spina chiara
5€
Birra alla spina rossa
7€
Birra in bottiglia 0,33
4€
Spritz/Gin tonic/Negroni
8€
Aperitivo alcolico (servito con tagliere)
10€
Aperitivo analcolico (servito con tagliere)
8€

Dolci

Menu

Tiramisù classico
6€
Panna cotta
6€
Creme brulè
6€
Macedonia di frutta
6€
Dolce del giorno
6€

Caffè e Amari

Menu

Caffè
1.5€
Caffè decaffeinato/Orzo
1.7€
Cappuccino/Caffè americano
2€
Tea/Tisana
2€
Amaro/Grappa Bianca/Grappa Barricat
4€
Whisky
6€

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